12月4日、紀尾井町のホテルニューオータニにある「トゥールダルジャン」にて、ブリリアントクラブのクリスマスパーティー『スペシャルランチとシャンパーニュ＆ワインを楽しむ会』を開催いたしました。
美しいイルミネーションのアプローチを通り抜けると、ゴージャスなクリスマスデコレーションが施された華やかな空間が私達を迎えてくれました。

「トゥールダルジャン」は、パリに本店を持つフランス最古のレストランで、ナンバリングされた鴨のコースをいただけることで有名です。当日は、総支配人クリスチャン・ボラー氏からレストランの歴史など興味深いお話を伺い、料理長からはこの日のために特別にご用意いただいたコースについてご説明をいただきました。

お料理はもちろんのこと、あわせて供されたシャンパンやワインも本当に美味しく、ご参加の皆様は、素晴らしい空間で、メンバー同士の親睦を深めながら、楽しいひとときを満喫されていらっしゃいました。
メートルドテルの三谷様、シェフソムリエの野坂様をはじめとしたサービスの方々には、一流レストランならではの細やかなお気遣いをいただきましたこと感謝いたします。